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圖書: 風味客家餐

圖片說明
  • 作者:張增鵬(著)
  • 語文:中文
  • 出版地:台北縣新店市
  • 出版者:名田文化有限公司
  • 出版日期:200312
  • 頁數:66
  • ISBN:9789867560247
    • 關鍵詞:客家、食譜
    • 國家:臺灣

      目錄:請點選以下目次顯示內容

      絲瓜麵線 頁4-5
      豆醬蒸魚 頁6-7
      炒菜脯 頁8-9
      筍絲蹄膀 頁10-11
      燴冬瓜 頁12-13
      蒜苗炒沙魚 頁14-15
      芹菜炒花枝 頁16-17
      客家小炒 頁18-19
      炒四季豆 頁20-21
      焗燴蘿蔔 頁22-23
      炒蜆仔 頁24-25
      洋蔥炒蛋 頁26-27
      炒豆腸 頁28-29
      九層塔煎蛋 頁30-31
      滷豬脚 頁32-33
      九層塔茄子 頁34-35
      韭菜炒鴨血 頁36-37
      肉絲酸菜 頁38-39
      客家煎豆腐 頁40-41
      苦瓜炒鹹蛋 頁42-43
      梅干焢肉 頁44-45
      客家湯圓 頁46-47
      炒米苔目 頁48-49
      客家炒米粉 頁50-51
      米粉湯 頁52-53
      湯米苔目 頁54-55
      湯粄條 頁56-57
      蘿蔔排骨湯 頁58-59
      鹹菜排骨湯 頁60-61
      冬瓜蛤蜊排骨湯 頁62-63